Меню

В германии пасхальный кролик

Пасха в Германии: атака зайцев

Пасхальным воскресным утром дети Германии просыпаются и бегут искать разноцветные яйца. Они ищут в доме и во дворе, а некоторые из них уже с вечера приготовили специальные корзинки, в которых наутро тоже обязательно найдется приятный сюрприз или куча сладостей.

Это щедрый пасхальный зайчик приносит крашеные яйца и прочие подарки, ведь именно этот длинноухий зверек является главным пасхальным героем.

Одновременно с тем, как с прилавков магазинов убирают рождественские украшения и сладости — появляется пасхальная атрибутика. А значит начинается настоящее нашествие разнообразных зайцев. Они повсюду: шоколадные, мармеладные, выпеченные, бумажные, деревянные, фарфоровые… Вся Германия становится такой зайчиковой))

Магазины Германии в предпасхальный период украшаются также барашками, курочками, цыплытами, лягушками. Но фаворитом, безусловно, остается Заяц! Он везде, даже там, где его не ожидаешь увидеть…

Пасха и зайцы — почему именно этот зверёк?

Заяц в качестве символа Пасхи появился относительно недавно. Впервые этот длинноухий юркий зверек именно в связи с весенним праздником упоминается в 1682 году. Но популярность получил позже, уже в 19 веке. А вплоть до этого времени у него была масса конкурентов: в зависимости от региона яйца приносили и аисты, и кукушки, и лисицы, и ослики, и даже церковные колокола разбрасывали яйца по близлежащим огородам и садам.

Точного и однозначного ответа на вопрос «почему заяц является пасхальным зверьком и приносит яйца«, увы, никто не знает. Но существует несколько версий:

1. Заяц и боги. Мы привыкли представлять себе зайца таким робким, неприметным, маленьким и называть зайчишкой-трусишкой. А он, оказывается, является любимцем и сопровождающим некоторых богов. Именно этот ушастый зверек был священным животным греческой богини любви Афродиты.

Кроме того, длинноухий сопровождал языческую германскую богиню плодородия Остару, голова которой была похожа на заячью. Именно от имени этой богини и пошло немецкое название Пасхи — Ostern. А вы знали, что пасхальный зайчик не просто приносит крашеные яйца, он их каким-то образом сносит? Согласно легенде, заяц — сопроводитель богини Остары и не заяц-то вовсе. То есть не был он изначально зайцем, а был птичкой, которую звали Лепус — что в переводе с латинского означает опять же «заяц» (такое вот масло масляное). Только птичкой-то быть опасно, и когда в лесу появился злой охотник, Остара превратила птичку в ушастого зверька. Та была счастлива в своем новом обличии, но однажды в преддверии Пасхи загрустила оттого, что не может нести яйца. И опять добрая богиня помогла зверьку, наделив его способностью раз в год сносить яйца, да не простые — а цветные!

2. Плодовитость зайца. Весной зайцы начинают плодиться. И в древние времена именно по этому знаку природы ориентировались люди. Если видели большое потомство зайчат — значит зиме конец. Заяц таким образом стал символом весны и плодородия. Кроме того, в древности считалось, что мясо зайчатины помогает излечиться женщинам от бесплодия, а в некоторых «трактатах» даже утверждается, что помогает забеременеть именно мальчиком. А вокруг места, где женщина должна была рожать три раза проносили это ушастое животное — это якобы содействовало легким родам.

3. Заяц — лунное животное. Пасха отмечается в первое воскресенье весеннего полнолуния, а заяц — оказывается — является лунным зверьком. Вы когда-нибудь смотрели на полную луну? Видели на ней пятна, которые образуют рисунок? Когда я была маленькой девочкой, папа мне говорил, что эта непослушная девочка оказалась там. И мне она по-настоящему виделась — девочка, несущая коромысло. А многим другим, а частности европейским деткам, видится заяц с корзинкой. Именно заяц живет на луне: спускается вниз в пасхальное воскресенье и приносит подарки.

4. Заяц — незваный гость огородов. По весне заяц часто приходил в деревни. И детям объясняли: чтобы отвести от себя глаз человека, зверек раскидывал яркие яички. По другой версии — эти самые разноцветные яйца — это как бы «плата» ушастого за разграбленный огород.

Читайте также:  Почему кролик назван кроликом

5. Заяц — неправильно испеченный барашек. Конечно это странная версия, но имеет место быть. То, что еще одним символом пасхи является барашек — всем известно. Так вот что гласит эта версия: при выпекании барашек из теста видоизменялся и становился похож на зайца. Вот и решили, что раз уж это происходит часто и у многих хозяек — быть зайцу на Пасху главным.

6. Заяц как образ Христа. В Византии в животной символике заяц изображал Христа. Он ассоциировался с жертвенным огнем и с «жизнью, прошедшей через смерть». Согласно этой версии получается, что крашенные яйца от пасхального зайца — это дары самого сына божьего.

7. Заяц и Ноев ковчег. Оказывается, ковчег Ноя чуть не потерпел крушение, ударившись о подводную гору. И именно зайчик закрыл расщелину, сев на неё. Тем самым он спас всё человечество! Как вам такая версия?

Вот такие версии существуют, выбирайте любую… А в немецких книжках, которые я покупаю детям, зайцы идут на рынок, покупают яйца и сами их раскрашивают: у них там целые мастер-классы проходят. Кроме того они выпекают зайцев, покрывая шоколадной глазурью. Затем длинноухие зверьки упаковывают все яйца и сладости и ночью с лампами и фонарями с помощью тележек развозят по огородам. Мои дети пока что довольны таким рассказом. А если последует вопрос — «а почему именно заяц?» — выберу версию номер один — она такая сказочная и приятная.

Пасха и зайцы — как и Рождество с ёлкой, Новый год с Дедом Морозом — уже давно неразрывные элементы. Немцы спешат украсить свои дома, используя этого длинноухого зверька, испечь пирог или печенье в форме зайца, ну и обязательно закупают приличную кучу шоколадных ушастиков. Ежегодно в Германии выпускается около 190 миллионов шоколадных зайцев, это на 50 миллионов больше, чем шоколадных дед морозиков. Вот такой он популярный, сладкий зайчик из какао-массы.

А еще в Германии перед Пасхой украшают все фонтаны яркими разноцветными яйцами (не настоящими!):

Но это уже совсем другая история… А я поздравляю всех с наступающей Пасхой!

Источник

В Германии яйца несут зайцы

«Травка зеленеет, солнышко блестит, ласточка с весною. » Нет, ласточка здесь ни при чем. В Германии Пасха и весна чаще ассоциируются с зайцем. Почему именно с ним?

Зайцы украшают сейчас полки самых разных немецких магазинов: плюшевые, пластиковые, из войлока, бумаги, картона, не говоря уже о шоколадных зайцах: на Пасху их съедается несколько тысяч.

Дело в том, что в Германии именно заяц приносит крашеные яйца, сладости и подарки на праздник Пасхи. Почему заяц? Ведь в отличие от многочисленной домашней живности, которая упоминается в Библии, зайцы никакого отношения к христианству не имеют. Или скажем так: казалось бы, не имеют.

От Афродиты к христианству

Заяц был любимым зверьком греческой богини любви Афродиты. Она была, конечно, языческой богиней, но большинство известных сегодня пасхальных традиций, уверены немецкие теологи, зародилось именно в языческие времена. Такие атрибуты праздника, как пасхальный заяц или пасхальное яйцо, пользовались популярностью задолго до возникновения христианства.

Контекст

Опрос: Пасха для немцев — важный семейный праздник

Около 67 процентов жителей Германии с радостью ожидают приближения праздника Пасхи. Об этом свидетельствуют данные репрезентативного опроса, проведенного на прошлой неделе. (14.04.2014)

Покрасить яйца и не умереть

Красить пасхальные яйца — обычай древний, но ассортимент пигментов в последнее время существенно изменился. И оказалось, что некоторые красители отнюдь не безвредны. (13.04.2017)

Пасхальные яйца — необычные, забавные, пикантные

Перед праздниками и во время Пасхи в Германии проходят выставки и ярмарки пасхальных яиц. Что можно на них увидеть или купить? (14.04.2017)

Читайте также:  Дева кролик женщина характеристика совместимость с другими знаками зодиака

А Пасха — по-немецки Ostern — происходит от имени богини весны Остары (Ostara), символизирующей рождение новой жизни, начало нового календарного цикла. Заяц, как необыкновенно плодовитое животное, подходит для этого праздника просто идеально.

Легенды и мифы

Если верить легендам, употребление в пищу зайчатины помогало зачатию сыновей — продолжателей рода. В раннюю пору христианства, однако, подавать на стол подобное жаркое строго запрещалось как раз из-за «распущенности» упомянутого животного. Лишь в конце 17-го века пасхальный заяц был окончательно «реабилитирован» и на радость детям и взрослым неутомимо приносит разноцветные яйца.

А сам заяц нередко становится украшением праздничной трапезы в виде жаркого. Разумеется, не каждой семье и не всегда в прежние времена удавалось подать на пасхальный стол жаркое из настоящего зайца или кролика. Так появился так называемый «фальшивый заяц» — весьма популярное в Германии блюдо. Вот как его делают.

Из мясного фарша, мелко порубленного лука и размоченной в молоке булочки нужно приготовить смесь, сдобренную солью, перцем, щепоткой муската. Подготовленное «тесто» разложить толстым слоем на влажном полотенце, посередине разместить слой слегка обжаренной соломки из моркови и 3-4 сваренных вкрутую яйца. При помощи полотенца сделать рулет, выложить на противень, смазать взбитым сырым яйцом, посыпать тертыми сухарями и выпекать около полутора часов в духовом шкафу при 180º. Приятного аппетита — и хороших праздников!

Пасхальные традиции Европы

Пасхальные традиции Европы

Германия: по следам пасхального зайца

Разноцветные крашеные яйца в Германии традиционно приносит зайчик, пряча их в травке и под кустами. В пасхальное воскресенье ребятишки отправляются на поиски заветного «клада». Первое письменное упоминание об этой традиции относится к 1662 году. Сегодня к празднику Пасхи немцы готовятся заранее: в вазы они ставят ветки вербы, которые украшают искусно расписанными пустыми яйцами.

Пасхальные традиции Европы

Польша: обливания на радость

В так называемый «поливальный» или «обливанный» понедельник — сразу после Пасхи — польские парни обливают девушек водой из ведер, ушатов и водяных пистолетов. Впрочем, девушки в долгу не остаются и «платят» тем же. Обряд «смигус-дынгус» напоминает о знаменательном событии — крещении князя Мешко I в 966 году, обратившего Польшу в христианство.

Пасхальные традиции Европы

Испания: покаянные шествия

Святую неделю традиционно отмечают в Испании. Ежедневно, начиная с Вербного воскресенья и до Пасхи, по всей стране проходят шествия. Процессии босоногих кающихся, облаченных в длинные одеяния, маски и колпаки, следуют по улицам испанских городов, моля о прощении за все совершенные прегрешения.

Пасхальные традиции Европы

Англия: постный обед и пушистый прутик

В Страстную пятницу жители Англии едят чрезвычайно скромно. Зато в этот день подают традиционные булочки с изюмом, на которых глазурью нарисован крест. Еще одна местная традиция: дотрагиваться до пушистых веточек вербы, украшенных разноцветными яйцами. Англичане уверены, что это приносит счастье.

Пасхальные традиции Европы

Италия: полная тишина

Во время пасхальных праздненств шумная Италия погружается в тишину. Собравшиеся вместе верующие участвуют в молчаливых процессиях, следуя за церковным крестом, который проносят по городским улицам. Так они вспоминают о крестном пути Иисуса Христа. А в пасхальное воскресенье все внимают традиционному посланию папы римского «Граду и миру», которое он произносит на 60 языках.

Пасхальные традиции Европы

Италия: соль праздника

Кстати, в то время как немцы лакомятся шоколадными яйцами, итальянцы на Пасху предпочитают яства более основательные. К традиционной выпечке здесь относится «пасхальный торт» из соленого теста с вареными яйцами и шпинатом. В пару ему на праздничный стол подают еще и сладкий пирог в форме голубя.

Пасхальные традиции Европы

Франция: молчание колоколов

Во Франции на поиски пасхальных яиц и сладостей дети отправляются лишь в понедельник. В Чистый четверг и Страстную пятницу по всей стране молчат церковные колокола. Их перезвон в пасхальное воскресенье — знак особый: собравшимся теперь можно обнимать и целовать друг друга в честь праздника.

Читайте также:  Пасхальный кролик своими руками идеи

Пасхальные традиции Европы

Финляндия: огнем и розгами

В честь праздника в Финляндии «секут» друг друга березовыми прутьями. Слегка, конечно. Вспоминая тем самым о пальмовых ветвях, которыми Иисуса приветствовали в Иерусалиме. В пасхальное воскресенье процессии детей с барабанами и дудками возвещают об окончании траура. А под вечер здесь, как и в Германии, зажигают костры.

Пасхальные традиции Европы

Германия: сладкие ягнята

Пасхальные ягнята, которых в Германии подают на стол в виде выпечки из сладкого теста, напоминают о древнем ритуале жертвоприношения во время иудейского праздника Песах. Для христиан жертвенный агнец символизирует Иисуса, умершего на кресте во имя людей. С древней религией христианство роднит еще одна традиция — зажигание свечей, символизирующих жизнь.

Источник

Пасхальный кролик — кто это, как появился и почему считается символом Пасхи.

Во всём мире — Пасха считается весенним, добрым и светлым праздником.

В России принято отмечать Пасху раскрашенными в разные цвета куриными яйцами, окрашенными разными способами, луковой шелухой, красителями или обернутые яйца в наклейки. Кушаньем вкусных пасхальных куличей.

А вот в других странах Европейской части планеты и Америке , с этим праздником связана легенда о пасхальном кролике.

Его упоминание в этот прекрасный праздник можно увидеть везде, давайте разберемся откуда взялся этот пасхальный кролик и что он символизирует?

  • В Европейских странах и странах Америки есть добрая сказка, в которой говорится, что каждый год в день Пасхи, маленькие дети ищут спрятанные в кроличьих норах причудливые и окрашенные в разную палитру яйца, а так же всевозможные сладости. Эту нору могут найти только те кто весь год вел себя хорошо и делал добро.

В далекие времена, в Германии зародилась мифическая история появления пасхального кролика. Жители еще не знали христианства и были язычниками, поклонялись разнообразным богам и идолам. В апреле каждого года почиталась Остара — богиня весеннего равноденствия и плодородия. И был выбран кролик- как символ праздника, и все потому, что кролики очень активно способны размножаться и быстро расти, и дают большое потомство.

Возник вопрос: «Тогда почему Пасху отмечают окрашенными куриными яйцами?». А дело вот в чем, яйцо и вылупившийся птенец символом рождаемости и нового начала, в те давние времена курица считалась священным животным. По этому роль существа несущего яйца досталась уже обоготворенному, волшебному пасхальному кролику.

Единственный вопрос на который пока еще ни кто не дал ответа: «Зачем кролик прячет яйца в нору?».

  • Отсюда рождается еще одна мифическая история, что немецкий писатель Гёте придумал игру, которой развлекал своих гостей. В день Пасхи он прятал расписные яйца в своем саду, а гости дружно и весело искали их. А тот кто найдет яйцо- будет счастливым и удачным весь год.
  • Есть еще легенды про появление этого сказочного (или не очень) персонажа, так одна из них рассказывает, как ковчег натолкнулся на вершину горы во время Великого Потопа и судно дало течь, а кролик заткнул брешь своим пушистым хвостом и всех спас.
  • По другой легенде, считается что кролики, даря яйца — тем самым возмещая ущерб причинённый их набегами на посадки.

В России же пасхальным символом остается курица вместе с яйцами, оберегающая их, тем самым символизируя семью и любовь.

Неважно будь то кролик или курица символ этого прекрасного праздника, он всегда остается днём, который несет счастье, любовь, добро и согревает сердца каждого из нас!

Ну вот теперь мы знаем, откуда взялся пасхальный кролик и что с ним связано. Спасибо за внимание. Подписывайтесь на канал «ОТВЕТ ДНЯ» , статья интересна? Поставьте пожалуйста «палец вверх». Отличного Вам дня.

Источник

Adblock
detector